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【试题练习】

食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。根据《食品安全法》，下列选项正确的是：

A.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料

B.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳

C.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职

D.食品生产企业生产的食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质

正确答案：A

【解析】第一步，本题考查经济法知识。
第二步，根据《食品安全法》第三十七条，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。A项正确。
因此，选择A选项。